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O damasco turco é um fruto nutritivo e saboroso, de cor alaranjada, polpa macia e casca fina. Qual sua origem? Na verdade, o Damasco é uma fruta originário da China e Sibéria. Por não se adaptar em solo brasileiro, aqui você o encontra seco. Possui benefícios nutritivos? Rico em vitaminas A e B, é uma fonte de sais minerais, ferro, potássio e fibras. É ótimo para a saúde do coração, prevenção de doenças e desintoxicação do sangue. Como consumir? Com uma versatilidade gastronomica incrível, pode ser consumido puro, usado em doces, tortas, quiches, coquetéis, geleias e refeições. É muito utilizado em receitas variadas, dando sempre um toque requintado aos pratos.

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